木村毅和 さんに関する公開一覧

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  1. 【課題】ポンプや濾過水槽などを使用しない簡素な構造で、油層に発生した揚げカスや酸化物を貯槽から自動的に除去することができるフライヤーを提供する。【解決手段】調理用の油とこの油を浄化するための水とを上下2層にして貯留する貯槽1と、この貯槽内で下方に貯留される水層12と、この水層12の上面に接して上方に貯留される油層11と、この油層11中に配設されたヒーター2とを有するフ...

    フライヤー