山田光二 さんに関する公開一覧

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  1. 【課題】食材から揚げ油中に放出された水分や揚げカスの下部油槽に対する沈降を促進し、油面での油跳ねや揚げ油の劣化を抑制することが可能なフライヤーを提供する。【解決手段】油槽1内に貯留した揚げ油2をヒータ3で加熱し、揚げ油2の中で食材の揚げ調理を行うものである。このフライヤーの筐体4は略矩形状に形成され、底部には複数の脚部40が設けられると共に、筐体4の上部には主電源スイ...

    フライヤー