小林将男 さんに関する公開一覧

一部、同姓同名の別人の方の出願情報が表示される場合がございます。ご了承くださいませ。

  1. 【課題】本発明は、シート状の外皮材により内材を確実に包み込んでリング状にスムーズに成形することができるリング状食品成形装置及び方法を提供することを目的とする。【解決手段】リング状食品成形装置1は、成形位置に配置されたシート状の外皮材の中央部分を囲むように内材をリング状に吐出する吐出部4と、成形位置の下方に配置された内側成形部材50を備えるとともにリング状の内材の内側を...

    リング状食品成形装置及び方法

  2. 【課題】本発明は、簡単な構成でシート状生地の周縁をパン生地に確実に密着させてパン生地を包むように成形することができるパン生地成形装置及び成形方法を提供することを目的とする。【解決手段】パン生地成形装置1は、平面視略円形のパン生地Fの上面を被覆するようにシート状生地Gを載置する生地載置機構2と、シート状生地Gで被覆されたパン生地Fを内側に突起が形成された一対の成形枠32...

    パン生地成形装置及び方法

  3. 【課題】本発明は、粒状の固形食材を内蔵する外皮材により内材を確実に包み込んでスムーズに成形することができる包被食品成形装置及び方法を提供することを目的とする。【解決手段】包被食品成形装置1は、外側生地供給部2及び内側生地供給部4によりシート状の外側生地f1及びシート状の内側生地f2を連続形成し、両シート生地の間に固形食材供給部3により固形食材Nを配置して重ね合せること...

    包被食品成形装置及び方法