室屋賢康 さんに関する公開一覧

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  1. 【課題】 リンがリン酸エステルとして結合した澱粉糖のリンを遊離させ、精製工程での脱塩効率を向上させる製造方法を提供する。【解決手段】 リンが結合した澱粉糖を140〜170℃、pH3〜11で処理することにより、結合したリンを遊離させて低減せしめる。生成されたリン結合量の低減された澱粉糖は精製時に、リンが結合した澱粉糖による陰イオン交換樹脂の閉塞を低減させ、脱塩効率を...

    澱粉糖の製造方法