土庵乃一 さんに関する公開一覧

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公開年
  1. 【課題】熟練者でなくても、餃子などを均一に、姿よく作れる、簡易な皮包み機を提供することである。【解決手段】支持枠1に平行一対のドラム3、4を取付け、そのドラム3、4を足踏み式の駆動機構で駆動して逆回りに回転させる。ドラム3、4は成形溝22、23を有しており、両ドラム上に乗せた餃子等の皮がドラム回転により2つ折りされ、皮上の具材が間に包み込まれる。そして、その包み込みと...

    食品の皮包み機