久郷威彦 さんに関する公開一覧

一部、同姓同名の別人の方の出願情報が表示される場合がございます。ご了承くださいませ。

検索結果:1~1件を表示(1件中) 1/1ページ目

  1. 【課題】風味,味覚,栄養が豊かであり且つ健康維持に良好な味噌風味健康食品を得る。【解決手段】味噌にプルーンや海藻或いはきのこなどの健康食材並びにクエン酸などの調味料液を添加し、常温〜100℃にて混合攪拌し、1〜3ケ月熟成させる。