パークスンウォン さんに関する公開一覧

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  1. 【課題】穀物粉中のタンパク質を濃縮する方法、その方法によって濃縮されたタンパク質を含む穀物粉、及びその濃縮タンパク質を含む穀物粉を含む飼料添加物を提供する。【解決手段】穀物粉を酵素で処理して、構造性炭水化物を分解するステップ、及び穀物粉に細菌又は酵母を接種して、発酵を行うステップ、を含む、穀物粉中のタンパク質を濃縮する方法である。

    穀物粉中のタンパク質を濃縮する方法