バン・ゲール−シユツテン,ゲリトデイナ・ヘンドリカ さんに関する公開一覧

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公開年
  1. 【課題・解決手段】少なくとも105Daの平均モル重量を有する高度に分枝したα−グルカンを、好ましくは食物タンパク質と一緒に液体栄養的もしくは製薬学的組成物中にα−グルカンを導入することにより、ヒト又は動物における満腹及び/又は飽満の誘導もしくは強化のために用いることができる。α−グルカンはpHが低下すると粘度上昇を誘導する。α−グルカンの分枝度は少なくとも8%である。...

    体重管理のための分枝アルファ−グルカン