小麦 に関する公開一覧

小麦」に該当した技術の詳細情報一覧です。あらゆる文献や技術を元に、価値のある「小麦」の詳細情報や、「小麦」を活用可能な分野・領域の探索など、目的にあった情報を見つける事ができます。 「小麦」の意味・用法はこちら

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  1. 【課題】 本発明は、混合飼料の嵩を減少させ、栄養および/または繊維の重量体積濃度を高められる嵩減少材を提供することを課題とする。【解決手段】 木材および/または非木材由来のパルプ、好ましくはクラフトパルプを有効成分とする嵩減少材を水分含有量が35.0質量%以上である混合飼料に含有させることによって、混合飼料の嵩を減少させて、容量あたりの栄養および/または繊維の重量...

  2. 【課題】ふすま特有のエグミや臭いが少なくふすまの好ましい風味を有しており、且つ製麺性に優れたふすま入り麺類用原料粉の提供。【解決手段】小麦ふすま25〜60質量%とグルテン3〜40質量%と胚芽0.3〜4.0質量%とを含有する麺類用原料粉。麦ふすまとグルテンとの質量比が1:0.05〜1であり、小麦ふすまと胚芽との質量比が1:0.005〜0.1であることが好ましい。また、増...

  3. 【課題】広域に適用可能な、光学画像装置の計測画像に基づく、計測対象表面の傾斜分布を推定する方法、並びに、当該方法を用いた作物の光合成効率を推定する方法の提供。【解決手段】光学画像装置で計測対象を計測した画像に基づき、該計測対象表面の傾斜分布を推定する方法であって、計測対象に対する陰影画像を得る画像取得工程と、前記陰影画像に基づき、前記計測対象表面の傾斜角度を推定する推...

    光学画像装置の計測対象表面の傾斜推定法、および作物の光合成効率を推定する方法

  4. 【課題】微小繊維状セルロースと水溶性高分子の混合物を含有させることにより、嫌味、生臭み、苦み、異臭を減少させた食品の製造方法を提供すること。【解決手段】微小繊維状セルロースと水溶性高分子の混合乾燥物。セルロース含有量が60〜90重量%、水溶性高分子の含有量が10〜40重量%であり、かつ1重量%の懸濁液の粘度が400〜1000cp(B型粘度計、50rpm、25℃)である...

  5. 【課題】水への溶解度が低い医薬化合物を安定化させるための方法、ならびに水への溶解度が低い医薬化合物のバイオアベイラビリティを増強する方法を提供する。【解決手段】医薬化合物を少なくとも部分的に可溶化できる溶媒中に、25℃で1mg/ml以下の水への溶解度を有する医薬化合物を用意すること、ナノ構造化セルロースの水性分散液を用意すること、及び医薬化合物を貧溶媒プロセスでナノ構...

    医薬組成物を調製する方法及び医薬組成物

  6. 【課題】長期間にわたって徐放を可能にする注射可能な医薬製剤を提供する。【解決手段】医薬製剤中のナノフィブリル状セルロースの含有量が1〜8%(w/w)の範囲内であるナノフィブリル状セルロースヒドロゲル、及び医薬化合物を含む注射可能な医薬製剤とする。また、対象における医薬化合物の徐放を提供するために使用する注射可能な医薬製剤、及び注射可能な医薬製剤を調製するためのナノフィ...

    注射可能な医薬製剤

  7. 【課題】植物形質を向上するための方法および組成物を提供する。【解決手段】一態様では、本開示は、非マメ科植物における窒素固定を増加させるための方法であって、植物を複数の細菌に曝露するステップを含み、複数の各メンバーが、細菌が外来性窒素の存在下で大気窒素を固定できるように、細菌の窒素固定または同化の遺伝子調節ネットワークの1つもしくは複数の遺伝子または非コードポリヌクレオ...

    植物形質を向上するための方法および組成物

  8. 【課題】高い増粘効率を有するレオロジー変性剤を含有するコーティング組成物を提供する。【解決手段】1)結合剤の水性分散液と、2)顔料と、3)デンプンと、4)α,β−エチレン性不飽和カルボン酸モノマー、α,β−エチレン性不飽和非イオン性モノマー、及び特定の式を有するポリエトキシル化アラルキルフェノール(メタ)アクリレートの構造単位のみからなる疎水変性アルカリ膨潤性エマルジ...

  9. 【課題】輸送中、或いは保存中にお互いが貼りつき、固まることを防止し、電子タバコカートリッジ或いは電子タバコ本体の加熱ブレードの破損を防止する電子タバコカートリッジを提供する。【解決手段】加熱要素211を挿入するエアロゾル形成基材110を一端に有し、エアロゾル形成基材を直接又は間接に支持する要素300を他端に有し、エアロゾル形成基材は、包摂部材によって取り囲まれている充...

    電子タバコカートリッジ及び電子タバコに使用される充填物

  10. 【課題】 優れた糖化阻害作用を有する糖化阻害剤を提供すること。【解決手段】 発酵ショウガとプーアール、ジャスミン、ルイボス、レモングラス、ラベンダー、紅茶及び豆乳から選ばれる少なくとも1種の飲料系植物素材などの特定の成分とを含むことを特徴とする糖化阻害剤である。

  11. 【課題】pentatricopeptiderepeat(PPR)モチーフを利用したDNA結合性タンパク質及びその利用を提供する。【解決手段】以下の式1の構造を有するPPRモチーフ:(式1中:HelixAは、αヘリックス構造を形成可能な部分であり;Xは、存在しないかまたは1〜9アミノ酸長からなる部分であり;HelixBは、αヘリックス構造を形成可能な部分であり;Lは、2...

    PPRモチーフを利用したDNA結合性タンパク質およびその利用

  12. 【課題】 特徴的な香味を有するウイスキーや飲食品の製造に使用することができる糖化液を提供する。【解決手段】でんぷん源として非粉砕又は粉砕度の低い穀物を使用し、麦芽由来の糖化酵素により上記でんぷん源に含まれるでんぷん質を糖化して得られることを特徴とする糖化液。

    糖化液、糖化液の製造方法、飲食品、ウイスキー用蒸留液及びウイスキー

  13. 【課題】混合アレルゲン組成物は、健康維持、免疫バランス、腸管バランス、免疫サポート、健康改善および治療の用途を含めた様々な用途に使用される。【解決手段】2つ以上の異なるアレルゲンの混合アレルゲン組成物を提供する。場合によっては、混合アレルゲン組成物は、ナッツアレルゲンと;動物アレルゲンと;非ナッツ植物アレルゲン;生物剤;およびビタミンのうちの少なくとも1つとを含む。ま...

    混合アレルゲン組成物およびそれを使用する方法

  14. 【課題・解決手段】アルファ化ワキシーキャッサバデンプンを含有する改善された特性を有する焼成品、及びかかる焼成品を作製する方法が本明細書に開示される。いくつかの実施形態では、焼成品は、1重量%〜10重量%のワキシーキャッサバデンプンを含む。実施形態では、焼成品は、化学加工デンプンを使用した焼成品と同等以上のクラム硬度を有する。。

    アルファ化ワキシーキャッサバデンプンを含有する焼成品

  15. 【課題・解決手段】ポリヌクレオチドを選択するための方法であって、核酸処理酵素が試料中の複数のポリヌクレオチドに沿って定義された期間移動することを可能にすることであって、酵素は、複数のポリヌクレオチドの各々に負荷され、酵素の1つ以上の分子が複数のポリヌクレオチドの各々に沿って移動する、移動することを可能にすることと;酵素が、定義された期間内にポリヌクレオチドの末端に到達...

    酵素相互作用時間に基づいてポリヌクレオチドを選択する方法

  16. 【課題】本発明の目的は、飲食物本来の味を損ねることなく、且つ、不快臭がマスキング若しくは緩和・抑制された粉末状食品保存剤を提供することにある。【解決手段】プロタミン、グリシン、6−ジンゲロールおよび6−ショウガオールを含有する粉末状食品保存剤であって、プロタミン1重量部に対してグリシンが9〜11重量部であり、プロタミンおよびグリシンの合計重量に対して、6−ジンゲロール...

    粉末状食品保存剤および食品の保存方法

  17. 【課題】血液脳関門の破綻を抑制する物質の提供。【解決手段】トリカフェオイルキナ酸又はその塩を有効成分とする、GLUT1、Occludin、LRP1及びZO−1からなる群より選択される1種以上の分子の発現促進剤、血液脳関門保護剤、及び血液脳関門の機能低下の予防又は改善剤。

    血液脳関門保護剤

  18. 技術 洗浄具

    【課題】使用前の粒状の研磨剤の落下を低減させることができる洗浄具を提供する。【解決手段】一実施形態に係る洗浄具は、粒状の研磨剤が付着している洗浄基材と、洗浄基材に含まれている水溶性糊と、を備える。

    洗浄具

  19. 【課題】本発明は、ヨウ素が水中に溶出しないように樹脂多孔質体に定着させ、長時間抗菌・抗ウイルス効果を持続させることが可能なヨウ素担持活性炭含有多孔質体を提供することを目的とする。【解決手段】発明であるヨウ素担持活性炭含有多孔質体は、活性炭が混合された樹脂多孔質体と、前記活性炭に担持されるヨウ素と、を有し、前記樹脂多孔質体は、前記ヨウ素を担持するために前記活性炭が多孔構...

    ヨウ素担持活性炭含有多孔質体及びその製造方法

  20. 【課題】風味が豊かで、かつ、しっとりとした食感のベーカリー製品を製造することができる発酵種を提供する。その発酵種を用いて製造する、風味が豊かで、しっとりとした食感のベーカリー製品生地及びベーカリー製品を提供する。【解決手段】デキストラン、酵母、及び麹を発酵種に含有させることにより、その発酵種を用いて製造するベーカリー製品に、豊かな風味としっとりとした食感を付与することができる。

    発酵種、及びそれを用いたベーカリー製品生地、及びベーカリー製品の製造方法

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