官能評価 に関する公開一覧

官能評価」に該当した技術の詳細情報一覧です。あらゆる文献や技術を元に、価値のある「官能評価」の詳細情報や、「官能評価」を活用可能な分野・領域の探索など、目的にあった情報を見つける事ができます。 「官能評価」の意味・用法はこちら

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  1. 【課題】ホソバワダンの整腸作用を失うことなくその苦味がマスキングされている、ホソバワダンを含む食品組成物の提供。【解決手段】ホソバワダン(Crepidiastrum lanceolatum)、及び禾穀類又は根菜であるデンプン質植物を含む、食品組成物。穀粉加工品である、前記食品組成物。前記デンプン質植物が、コムギ、イネ、ジャガイモ又はサツマイモである、食品組成物。ホソバ...

  2. 【課題】操縦安定性能を維持しながら、騒音性能及びウェット性能を向上することを可能にした空気入りタイヤを提供する。【解決手段】タイヤ周方向に延びる周方向溝10と、タイヤ周方向に対して一方向に傾斜しながら周方向溝10に連通する複数本の内側傾斜溝11と、タイヤ周方向に対して他方向に傾斜しながら内側傾斜溝11に連通する複数本の外側傾斜溝12とによってセンターブロック20および...

    空気入りタイヤ

  3. 【課題】耐偏摩耗性と泥濘路面での走行性能とを向上し、これら性能をバランスよく両立する空気入りタイヤの提供。【解決手段】ショルダー領域に複数本の第一ラグ溝11と第一ラグ溝よりも短い複数本の第二ラグ溝12とをタイヤ周方向に沿って交互に設け、第一ラグ溝の先端部と第二ラグ溝とを連結する第一連結溝21と第二ラグ溝の先端部と第一ラグ溝とを連結する第二連結溝22を設け、第一連結溝の...

    空気入りタイヤ

  4. 【課題】測定者間の評価結果のばらつきを抑制することができる結晶欠陥の評価方法、シリコンウェーハの製造方法及び結晶欠陥の評価装置を提供する。【解決手段】シリコンウェーハに対して、該シリコンウェーハ中の結晶欠陥を顕在化させる処理を施し(ステップS1)、次いでシリコンウェーハの表面を撮像して画像を取得した後(ステップS2)、上記画像に対して、微分処理及び二値化処理をこの順に...

    結晶欠陥の評価方法、シリコンウェーハの製造方法及び結晶欠陥の評価装置

  5. 【課題】画像品質を向上させる。【解決手段】駆動条件の最適なに際して、複数の出力特性の夫々の評価関数の集合体である関数群がパレート効率的になる駆動条件を採用する。駆動波形選別部328は、第一の駆動波形に関連づけられた第一の各出力特性の少なくとも一部が、記憶装置323から取得された第二の駆動波形に関連づけられた第二の各出力特性に対して優越するか同一の場合に、第一の各出力特...

    液体を吐出する装置、液体を吐出するシステム、駆動波形生成方法、及び駆動波形生成プログラム

  6. 【課題】発熱によって固化した発熱組成物3が人体に与える違和感を緩和させることができる人体用の発熱体1を提供すること。【解決手段】人体用発熱体1は、人体に熱を供給するための発熱体であって、この発熱体1が、少なくとも一部が通気性の積層体6からなる扁平状袋体2と、この扁平状袋体2の内部に封入された、空気の存在によって発熱する発熱組成物3と、扁平状袋体2の少なくとも一部に積層...

    人体用発熱体、および、発熱によって固化した発熱組成物が人体に違和感を与えることを防止する方法

  7. 【課題】繊維処理剤として使用する前に硫黄含有香料前駆体が分解してしまうことが抑制されている、繊維処理剤組成物を提供する。【解決手段】繊維処理剤組成物(但し、柔軟剤組成物を除く)であって、(A)カチオン性界面活性剤、(B)硫黄含有香料前駆体、及び(C)水溶性溶剤を含み、 (A)成分の含量が、該繊維処理剤組成物の総質量に対して0.01〜1質量%である、繊維処理剤組成物。

  8. 【課題】マイルドなバラの香りを有し、化粧品、飲食品および医薬品等にバラの香りの付与に適する培養物の提供。【解決手段】 乳成分含有培地の乳酸菌培養物をクリベロマイセス・マキシアヌスで発酵させた培養物であって、酢酸フェニルエチル1質量部に対してイソアミルアルコールを0.3〜5質量部の比率で含有する培養物。

  9. 【課題】肌の透明感を客観的に評価する方法を提案する。【解決手段】肌表面からの波長435nm以上500nm以下の範囲内の光の反射強度を測定し、観測領域における前記反射強度の平均値(Rav)に基づいて、肌の透明感を評価する透明感評価方法。

    肌の透明感の評価方法

  10. 【課題】シャンプーすすぎ時の毛髪の滑らかな感触効果と、乾燥後の毛髪の立ち上がり性向上効果とを両立した毛髪化粧料キットの提供。【解決手段】成分(A)及び(B)を含有するシャンプー組成物、並びに成分(a)〜(c)を含有するコンディショナー組成物を備えた毛髪化粧料キット。(A) アニオン性界面活性剤 (B) 疎水性カチオン化セルロース (a) カチオン性界面活性剤 (...

    毛髪化粧料キット

  11. 【課題】高温及び低温での保存安定性に優れ、塗布時のぬるつきやべたつきを抑えながらも伸びが良く、密着性の高い塗膜を形成し、良好な肌残り感と保湿感を実感でき、スキンケア後の化粧のりも良好な水中油型乳化組成物の提供。【解決手段】成分(A)〜(E)を含有する水中油型乳化組成物であって、成分(B)〜(D)の合計含有量が0.5〜2質量%である水中油型乳化組成物。(A) 重合度70...

  12. 【課題】高温及び低温での保存安定性に優れ、塗布時のぬるつきやべたつきを抑えながらも伸びが良く、密着性の高い塗膜を形成し、保湿感に優れ、後肌の滑らかさも良好な水中油型乳化組成物の提供。【解決手段】下記成分(A)〜(C); (A)平均粒径1〜30μmの親水性有機球状粉末 (B)グリセリン及び/又はポリグリセリンを含有する多価アルコール (C)重合度700〜3500の...

  13. 【課題】 染色布帛にしたとき、布帛上に現れる濃染部および淡染部の境界が不明瞭で、かつ濃淡境界での濃淡切り替わりが段階的に変化した色調グラデーションを有する杢調を表現できるポリエステル太細糸に関するものである。【解決手段】 マルチフィラメントの任意の横断面において、2種類以上の異なる断面形状を有するフィラメント群から構成される太細糸であって、マルチフィラメント濃染部...

    ポリエステル太細糸

  14. 【課題】樹脂材料により構成され、かつ、音響特性に優れた音響振動部材を提供する。【解決手段】本発明の音響振動部材は、樹脂材料により構成され、かつ、振動することにより音を発生する音響振動部材であって、動的固体粘弾性により求められる25℃、周波数100Hzにおける損失正接(tanδ)が0.030以下である。

    音響振動部材および音響装置

  15. 【課題】 畜肉加工食品の生地中に、澱粉を3〜15質量%配合した畜肉加工食品であっても、澱粉によるゴム様の弾力感がなく又は少なく、肉粒感があり、粉っぽさもなく、ジューシー感がある畜肉加工食品を提供すること。【解決手段】 畜肉、澱粉、及び大豆粉を含有する澱粉含有畜肉加工食品生地において、該澱粉含有畜肉加工食品生地中の澱粉の配合量が3〜15質量%で、大豆粉のNSIが70...

  16. 【課題】飲料に酒らしい風味を付与する技術の提供。【解決手段】1,2,3−トリアセトキシプロパン含有量が7〜1300ppmであり、pHが2〜5であり、アルコール含有量が2.8v/v%以下である飲料。好ましくはアルコール含有量が2v/v%以下で、ナリンジン、クワシン、アブシンチン又はその混合物から選択される苦味物質を含有する飲料。スクラロース、アセスルファムカリウム、アス...

  17. 【課題】ニンジン含有飲料における酸味を低減させること。【解決手段】本願発明者が試行錯誤して見出したのは、(1)舌の感じ方に影響する物性値として粘度があること、(2)しかし、粘度の高低のみによっては舌の感じ方の傾向を特定できないこと、(3)舌の感じ方を特定する物性値は、原材料の微細化の度合い及びその調合量にあること、である。すなわち、本発明に係るニンジン含有飲料の酸味低...

    ニンジン含有飲料の酸味低減方法、ニンジン含有飲料及びその製造方法

  18. 【課題】改良されたカルボキシメチル化澱粉、また、その改良されたカルボキシメチル化澱粉を利用した食品あるいは食感改良用組成物、更には、その改良されたカルボキシメチル化澱粉を利用して、食品の食感を改良する方法を提供する。【解決手段】加熱膨潤度が、澱粉の由来が同じで且つカルボキシメチル化度が同じである、膨潤抑制されていないカルボキシメチル化澱粉の加熱膨潤度に対して、相対値に...

  19. 【課題】歯や歯茎に過度な刺激を与えることなく、歯や歯茎をしっかりと清掃できている実感や、効果的にマッサージできている実感を向上させることのできる指装着歯ブラシを提供する。【解決手段】基端側の装着開口21を介して手指に装着して用いる軟質樹脂からなる指装着歯ブラシ10であって、手指の外周形状に沿った内周形状を備えると共に、装着開口21が形成された筒状本体部20と、筒状本体...

    指装着歯ブラシ

  20. 【課題】75℃に加熱した状態から温かい状態で加熱食品を食することができる温度である45℃付近に食品が冷めた場合においても、ゲルの状態を保つことができるゲル化組成物を提供する。【解決手段】75℃における2.0質量%水溶液の貯蔵弾性率G'(75℃)が3,000〜5,500Paであり、75℃から45℃に戻った際の戻り温度の2.0質量%水溶液の貯蔵弾性率G'(75→45℃)が...

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