生化学,ビール,酒精,ぶどう酒,酢,微生物学,酵素学,突然変異または遺伝子工学 に関する技術一覧

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生化学,ビール,酒精,ぶどう酒,酢,微生物学,酵素学,突然変異または遺伝子工学に所属する技術動向

生化学,ビール,酒精,ぶどう酒,酢,微生物学,酵素学,突然変異または遺伝子工学の分野に属する技術の状況としては、2015年に6,197件、2016年に6,459件の新たな技術が出願されるといった動きがあります。

また、生化学,ビール,酒精,ぶどう酒,酢,微生物学,酵素学,突然変異または遺伝子工学の分野においては特に近年ピッチ塗りまたはピッチ除去装置,貯蔵室の道具類の分野における動向が活発であり、他にも発酵液の副産物の採取,アルコールの変性または変性アルコールや 酢,その調製といった分野においても、日々新たな動きが生まれています。

この分野でのメインプレイヤーとしては独立行政法人産業技術総合研究所やエフ.ホフマン−ラロシュアーゲー、ジェネンテック,インコーポレイティドが豊富な実績を残しており、 独立行政法人産業技術総合研究所などは、 基本的電気素子や器械といった分野も含め、 独立行政法人科学技術振興機構や東洋紡株式会社といった法人と共に共同研究を行っている実績もあります。

注目の技術

生化学,ビール,酒精,ぶどう酒,酢,微生物学,酵素学,突然変異または遺伝子工学』に分類される技術のうち、技術力の高さや近年注目されている・今後活用可能性の高いと目されている技術の一覧です。

  1. 【課題】検体中の核酸を固相表面に吸着させた後、洗浄等を経て脱着させて核酸を分離精製する方法に使用する、分離性能に優れ、洗浄効率が良く、加工が容易であり、実質的に同一の分離性能を有する物を大量に生産可能である固相を使用した核酸の分離精製方法、及びその方法を実施するのに適した核酸分離精製ユニットを提供する。【解決手段】表面に水酸基を有する有機高分子から成る固相に核酸を吸着...

    核酸の分離精製方法

  2. 【課題】優れたリパーゼ阻害活性を示し、かつ安全性の高いリパーゼ阻害剤を提供すること。【解決手段】特定の植物又はその抽出物を1種以上含有するリパーゼ阻害剤、並びに脂質吸収阻害剤、抗肥満剤、高脂血症改善剤、ニキビ用皮膚改善剤化粧料及び飲食品。

  3. 【課題】決められたプロトコルを個人差なく容易に達成することができ、使い捨ても可能であり、ウイルスや劇薬に対して安全な構造の化学反応用カートリッジを実現する。【解決手段】試料の化学的な反応を行うために用いられるカートリッジであって、 剛性体の基板と弾性体で形成された容器から構成され、前記容器内には、流路で連結または連結可能に配置された2つ以上の室が形成され、前記容器外...

    化学反応用カートリッジおよびその作製方法および化学反応用カートリッジ駆動システム

  4. 【課題】リパーゼ作用の活性阻害機能を有し、連用しても副作用の恐れがない、効果的で安全性の高いリパーゼ阻害剤を提供すること。【解決手段】紅景天等の特定の植物を含有するリパーゼ阻害剤。本発明のリパーゼ阻害剤は全性が高く、抗肥満剤、高脂血症改善剤、ニキビ用皮膚改善剤として有用であり、また、食品、医薬および化粧料として用いることができる。

  5. 【課題】工業用酵母、特に醸造用酵母の全ゲノム塩基配列データベースを作製し、目的とする醸造特性に関わる遺伝子を選択する方法を提供する。また該遺伝子が関わる醸造特性を発揮する酵母を育種する方法並びにこの酵母を用いて生産性や品質を向上させたアルコール又は酒類を製造する方法を提供する。【解決手段】(イ)工業用酵母の全ゲノム塩基配列を解析し、(ロ)該ゲノム塩基配列をS.cere...

    醸造用酵母遺伝子のスクリーニング法

新着の技術

生化学,ビール,酒精,ぶどう酒,酢,微生物学,酵素学,突然変異または遺伝子工学』に分類される技術のうち、最近新たに出願された技術の一覧です。

  1. 【課題】細胞機能に影響を与えず、装置強度を維持しつつ培養液の漏れをなくすことができる細胞培養装置を提供すること。【解決手段】リザーバ容器側の培養液を培養皿側に供給する供給ポンプと、培養皿側の培養液を廃液容器側に排出する排出ポンプと、リザーバ容器と供給ポンプとの間、供給ポンプと培養皿との間、培養皿と排出ポンプとの間、排出ポンプと廃液容器との間の各流路F11〜F14,F2...

    細胞培養装置

  2. 【課題】食品の日持ち時間等を容易に予測することができる方法を提供する。【解決手段】本発明に係る方法では、食品の静菌成分の添加量に基づいて、食品中の菌数が所定数に増殖するまでの時間を予測する。

  3. 【課題】幅広い保存条件において、特異的に結合する抗体による結合能の安定性に優れる肝型脂肪酸結合蛋白質、該蛋白質を用いた標品、該蛋白質をコードするDNA、該DNAで形質転換された細胞、該蛋白質の検量線を作成する方法、及び該蛋白質を定量する方法の提供を提供すること。【解決手段】配列表の配列番号1と相同性90%以上のアミノ酸配列からなり、19番目、74番目、113番目の1つ...

    肝型脂肪酸結合蛋白質、該蛋白質をコードするDNA、該DNAで形質転換された細胞、該蛋白質の製造方法、該蛋白質の標品、該蛋白質の検量線を作成する方法、及び該蛋白質を定量する方法

  4. 【課題・解決手段】本発明は、ピルビン酸:フェレドキシン酸化還元酵素(EC 1.2.7.1)、アセト乳酸合成酵素 (EC 2.2.1.6)、及びアセト乳酸脱炭酸酵素 (EC 4.1.1.5)のうちの1つ以上を発現するカルボキシドトロフィックな組み換えクロストリジウム属細菌を提供する。本発明はさらに、エタノール、ブタノール、イソプロパノール、イソブタノール、高級アルコール...

    発酵経路を経由するフラックスの増大を示す組み換え微生物体

  5. 【課題・解決手段】本発明は、エネルギーを利用した多能性細胞誘導装置及び方法に関し、より詳細には、分化した細胞に超音波、レーザー又は熱処理などのエネルギーを加えて、多能性特性を有する新しいタイプの多能性細胞を誘導する効果がある。

    エネルギーを利用した多能性細胞誘導装置及び方法

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