脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸,ろうそく,脂肪,脂肪油またはそれから得られる肪脂酸の化学的変成による脂肪,脂肪油または脂肪酸 に関する技術一覧

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脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸,ろうそく,脂肪,脂肪油またはそれから得られる肪脂酸の化学的変成による脂肪,脂肪油または脂肪酸に所属する技術動向

脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸,ろうそく,脂肪,脂肪油またはそれから得られる肪脂酸の化学的変成による脂肪,脂肪油または脂肪酸の分野に属する技術の状況としては、2016年に66件、2017年に60件の新たな技術が出願されるといった動きがあります。

また、脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸,ろうそく,脂肪,脂肪油またはそれから得られる肪脂酸の化学的変成による脂肪,脂肪油または脂肪酸の分野においては特に近年ろうそくの分野における動向が活発であり、他にも脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸の製造,脂肪酸の精製や 脂肪,脂肪油,またはそれから得られる脂肪酸の化学的変性による脂肪,脂肪油,または脂肪酸といった分野においても、日々新たな動きが生まれています。

この分野でのメインプレイヤーとしては花王株式会社や日清オイリオグループ株式会社、株式会社ADEKAが豊富な実績を残しており、 公益財団法人地球環境産業技術研究機構などは、 化学的または物理的方法,例.触媒,コロイド化学,それらの関連装置や非環式化合物または炭素環式化合物といった分野も含め、 株式会社日本触媒やルネサスエレクトロニクス株式会社といった法人と共に共同研究を行っている実績もあります。

注目の技術

脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸,ろうそく,脂肪,脂肪油またはそれから得られる肪脂酸の化学的変成による脂肪,脂肪油または脂肪酸』に分類される技術のうち、技術力の高さや近年注目されている・今後活用可能性の高いと目されている技術の一覧です。

  1. 【課題】ヒト又は動物の、内臓脂肪低減及び内臓脂肪蓄積抑制、脂質代謝異常の予防又は改善、糖代謝異常の予防又は改善、癌の予防又は治療効果のある新規なペルオキシゾーム活性化剤応答性受容体アゴニストを提供する。【解決手段】ペルオキシゾーム活性化剤応答性受容体アゴニストは、分子内に共役トリエン構造(−CH=CH−CH=CH−CH=CH−)又は共役テトラエン構造(−CH=CH−C...

  2. 【解決手段】構成脂肪酸の15〜90重量%が炭素数20未満のω3系不飽和脂肪酸、シス型ω3系不飽和脂肪酸/(シス型ω6系不飽和脂肪酸+飽和脂肪酸+トランス型不飽和脂肪酸)の重量比が1〜6であるジグリセリドを60〜100重量%含有する油脂組成物。【効果】内臓脂肪燃焼性、体脂肪燃焼性、自動酸化安定性に優れる。

  3. 【課題】アルカリを触媒として油脂をアルコールとエステル交換反応させて、精製された脂肪酸アルキルエステルとグリセリンを簡単な設備で効率よく製造する方法を提供すること。【解決手段】油脂とアルコールとをエステル交換反応させて脂肪酸アルキルエステル及びグリセリンを製造する方法において、油脂に含水率1重量%以下のアルカリ含有アルコール溶液を添加し、反応温度10〜65℃でエステル...

  4. 【課題】 特殊な装置を使用することなく、独特の風味を有し、可塑性油脂原料として使用することが難しかったパームステアリンを多く含有しながら、風味と口溶けが良好であり、良好な可塑性を有し、更には油脂結晶粗大化による白色化(ファットブルーム)が防止され、長期保管可能である可塑性油脂組成物、該可塑性油脂組成物の製造方法、及び該可塑性油脂組成物を使用して得られる食品を提供する...

  5. 【解決手段】トリグリセリド10.1〜94.9重量%、モノグリセリド0.1〜30重量%及び構成脂肪酸の15〜90重量%が炭素数20未満のω3系不飽和脂肪酸であるジグリセリドを5〜59.9重量%を含有する油脂組成物。【効果】加熱安定性に優れ、体脂肪難蓄積作用、内臓脂肪難蓄積作用、血糖値低下作用、インスリン抵抗性改善作用、レプチン低下作用を有し、医薬用途の他に、糖尿病、肥満...

新着の技術

脂肪,脂肪油またはろうからの脂肪酸,ろうそく,脂肪,脂肪油またはそれから得られる肪脂酸の化学的変成による脂肪,脂肪油または脂肪酸』に分類される技術のうち、最近新たに出願された技術の一覧です。

  1. 【課題】常温において長時間液状で流動性を保ち、好ましい態様としては、低温から常温の幅広い温度帯においても長時間液状で流動性を保てる、食用シアオレインを提供すること。【解決手段】構成する成分含有量を調整したシアオレインを製造する。

  2. 【課題】溶解温度が低く、安定なゲル化剤組成物を提供する。【解決手段】(A)式(I): (式中、R1及びR2はそれぞれ独立に炭素原子数1〜7の直鎖又は分枝鎖のアルキル基を示し、R3は炭素原子数3〜15の直鎖又は分枝鎖のアルキル基を示し、nは1又は2を示す)で表わされるN−アシル酸性アミノ酸ジアルキルアミドの少なくとも1種、及び(B)炭素数3〜22の脂肪酸又は炭素数3〜2...

  3. 【課題】常温において長時間液状で流動性を保ち、好ましい態様としては、低温から常温の幅広い温度帯においても長時間液状で流動性を保てる、シアオレインを提供すること。【解決手段】構成する成分含有量を調整したシアオレインを製造する。

  4. 【課題】粉末油脂含有接着性組成物を含む吸湿防止剤又は固結化防止剤の提供。【解決手段】XXX型トリグリセリドを含む油脂成分を含有する粉末油脂含有接着性組成物であって、上記油脂成分の少なくとも一部はβ型油脂であり、上記粉末油脂含有接着性組成物の粒子は板状形状を有し、上記粉末油脂含有接着性組成物のゆるめ嵩密度が0.05〜0.6g/cm3である粉末油脂含有接着性組成物。また、...

    粉末油脂含有接着性組成物を含む吸湿防止剤又は固結化防止剤。

  5. 【課題・解決手段】本発明は、粉末油脂組成物、該粉末油脂組成物を製造するための油脂組成物及びこれらの製造方法、該粉末油脂組成物を含む食品及びこれらの製造方法、並びに、該粉末油脂組成物を含む接着剤及びコーティング剤、並びにそれらの製造方法等を提供することを目的とする。具体的には、XXX型トリグリセリドを含む油脂成分を含有する粉末油脂組成物であって、上記油脂成分の少なくとも...

    粉末油脂組成物及びその製造方法

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その他の分野

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