カール・モンタナリエッセ.ピ.ア に関する公開一覧

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公開年
  1. 【課題】菓子製品の保管を容易にする,非常に簡略な構造様式かつ小型の型用蓄積装置を提供すること。【解決手段】型用蓄積装置1の底部部分4近くには型8を順方向に送るための水平コンベヤ手段6,7が,上部部分5近くには型11を逆方向に戻すための水平コンベヤ手段9,10がそれぞれ具備されている。水平コンベヤ手段6,10の間の型用蓄積装置1の入口12には,型8を搬送するための上昇垂...

    型用蓄積装置

  2. 【課題】充分な均一性を有する精製品を得ることができる,菓子材料を精製する方法及び装置を提供すること。【解決手段】菓子材料10を供給シリンダを含む一連のシリンダ3〜7間で押圧し引き伸ばすことにより,菓子材料10を精製する方法である。この方法は:供給シリンダ3,4間の距離11を測定するステップ;距離11を基準距離d12と比較し,距離変動値51を得るステップ;供給シリンダ3...

    菓子材料の精製方法及び装置