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新着の技術情報2021/10/14更新

新しくアスタミューゼで閲覧可能になった、様々な分野の最新技術情報です。出願された公開公報データを元に、ご提供しております。

  1. 【課題】カードを形成しにくく簡便な、発酵豆乳含有飲料の製造方法の提供。【解決手段】豆乳に大豆ペプチドを混合して発酵原料を調整する工程、及び発酵原料を、乳酸菌によって発酵する工程を含み、(a)発酵原料が、4質量%以上7質量%未満の大豆固形分を含み、全大豆固形分に対する、混合した大豆ペプチド由来の大豆固形分の質量比率が7%以上である、又は、(b)発酵原料が、7質量%以上1...

    発酵豆乳含有飲料の製造方法

  2. 【課題】たんぱく質などの沈殿形成が抑制され、より安定した、粉末豆乳を含有する酸性豆乳含有飲料、及びその製造方法の提供。【解決手段】粉末豆乳と、単糖及び/又は二糖とを含み、前記単糖及び/又は二糖の含有量が、32〜55質量%である、酸性豆乳含有飲料。単糖及び/又は二糖が、果糖、ブドウ糖、ショ糖、乳糖、及び麦芽糖から選択される少なくとも1種を含むことが好ましい。又、3.0〜...

    酸性豆乳含有飲料、及びその製造方法

  3. 【課題】本発明は、粉末スープよりも水分の高い食品と一緒に直充填包装されても吸湿が抑えられ風味の劣化が抑制される即席食品用の粉末スープを提供することを課題とする。【解決手段】常温で固体の食用油脂と、酸化澱粉、乾燥酸化澱粉または乾燥澱粉分解物の少なくとも一つの吸湿防止剤と、を含む即席食品用粉末スープにより解決する。常温で固形の食用油脂の含有量は、即席食品用粉末スープの重量...

  4. 特許 技術 移植機

    【課題】整地作業機付きの植付作業機を備えた移植機において、整地ロータの前方に夾雑物や泥が滞留することによって整地作業機の整地性能が低下することを防止する移植機を提供する。【解決手段】整地ロータにより圃場の整地作業を行う整地作業機を有する植付作業機と、昇降シリンダと、整地作業機を昇降作動させる昇降アクチュエータと、制御部とを備え、整地作業機は、整地作業を行う整地高さと、...

    移植機

  5. 特許 技術 作業車両

    【課題】圃場にて走行車体の後部に作業装置を装着した作業車両で作業を行なう際、圃場の畦際から作業を開始する為に、作業車両を後進させて作業装置の後端を畦際ぎりぎりまで近づける。しかしながら、走行車体の後部に作業装置を装着しているので、作業装置の後端位置が明確に把握できず、後進時に作業装置の後部を畦に衝突させ破損してしまう恐れがある。【解決手段】走行車体2の後部に作業装置3...

    作業車両

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分類一覧※FIを基に分類

処理操作,運輸

処理操作,運輸に属する技術の関連情報です。処理操作,運輸の関連技術、分離,混合や破砕,または粉砕,製粉のための穀粒の前処理など、その他処理操作,運輸に関する技術情報を、出願された情報を元に収録しています。

化学,冶金

化学,冶金に属する技術の関連情報です。化学,冶金の関連技術、化学や水,廃水,下水または汚泥の処理など、その他化学,冶金に関する技術情報を、出願された情報を元に収録しています。

繊維,紙

繊維,紙に属する技術の関連情報です。繊維,紙の関連技術、繊維または他に分類されない可とう性材料や糸,糸またはロープの機械的な仕上げ,整経またはビーム巻き取りなど、その他繊維,紙に関する技術情報を、出願された情報を元に収録しています。

固定構造物

固定構造物に属する技術の関連情報です。固定構造物の関連技術、建造物や水工,基礎,土砂の移送など、その他固定構造物に関する技術情報を、出願された情報を元に収録しています。

機械工学,照明,加熱,武器,爆破

機械工学,照明,加熱,武器,爆破に属する技術の関連情報です。機械工学,照明,加熱,武器,爆破の関連技術、機関またはポンプや燃焼機関,熱ガスまたは燃焼生成物を利用する機関設備など、その他機械工学,照明,加熱,武器,爆破に関する技術情報を、出願された情報を元に収録しています。

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