ニンジン の意味・用法を知る

下記の工程（１）〜（３）を含む ニンジン 抽出物の製造方法。（１）ニンジンを、水中で９５〜１００℃、０．５〜５０時間、加熱抽出する工程（２）（１）で得られた加熱抽出物を、エタノール濃度が６０〜９０容量％となるようにエタノールを添加し、沈殿物を除去して粗ニンジン抽出物を得る工程（３）（２）で得られた粗ニンジン抽出物を、マクロポーラス樹脂を充填した吸着カラムで精製する工程

• 公開日：2015/11/26
• 出典：ニンジン抽出物の製造方法
• 出願人：花王株式会社

難消化性デキストリンを６％以上配合する酸性分離液状調味料であって、食用油脂を２０％以下、 ニンジン 及びタマネギを配合し、難消化性デキストリンの配合量１部に対するニンジン及びタマネギの合計固形分が０．０１〜０．６部である、酸性分離液状調味料。

• 公開日：2016/06/09
• 出典：酸性分離液状調味料
• 出願人：キユーピー株式会社

日本山 ニンジン から抽出される抽出物を有効に活用する、ヘアケア製品の生産方法、毛母細胞増殖促進剤等の提供。

• 公開日：2018/02/15
• 出典：ヘアケア製品の生産方法、毛母細胞増殖促進剤、毛乳頭細胞増殖促進剤及びメラニン生成促進剤
• 出願人：国立大学法人九州大学

しかしながら、多くの糖分を含む ニンジン 等の野菜や果物は、粉砕の副産物として生じる細かな粉末が焦げやすく、製品の品質の低下を招き、また、この粉末が水分を吸収した状態で加熱するとべたつきが生じ、製造機械に付着して、製造効率の低下や製造機械の故障を招くという問題があった。

• 公開日：2016/01/28
• 出典：青果物粉末の製造方法
• 出願人：株式会社東洋新薬

ブランチした角切 ニンジン を２軸回転型エクストルーダーで搾汁し、得られた搾汁液を濾過する、ニンジン汁の旨味抑制方法、及び該ニンジン汁の製造方法、並びに該ニンジン汁を用いたにんじんジュース。

• 公開日：2017/04/06
• 出典：ニンジン汁の旨味抑制方法、ニンジン汁の製造方法、ニンジン汁、及び、にんじんジュース
• 出願人：カゴメ株式会社

ニンジン 特有の臭みやえぐみが少なく香りや味が良好で、かつ食感のよいニンジンペーストの提供。

• 公開日：2016/01/28
• 出典：ニンジンペーストおよびその製造方法
• 出願人：日清フーズ株式会社

）に砕かれた ニンジン のメジアン径を４７０μｍ以下とすることで、色調の異なるニンジン汁が得られる。

• 公開日：2017/04/06
• 出典：ニンジン汁の色調調整方法及びニンジン汁の製造方法
• 出願人：カゴメ株式会社

ニンジン パルプの風味低減方法、及び該ニンジンパルプの製造方法の提供。

• 公開日：2017/04/06
• 出典：ニンジンパルプの風味低減方法及びニンジンパルプの製造方法
• 出願人：カゴメ株式会社

本発明は、 ニンジン を含む野菜原料を酢酸発酵させたにも拘らず、ニンジン由来の特有の青臭さがマスキングされた野菜酢及びこれを用いた加工食品を提供するものである。

• 公開日：2013/01/10
• 出典：野菜酢の製造方法及びこれを用いた加工食品
• 出願人：キユーピー株式会社

ニンジン 含有飲料における甘味の確保及び旨味の持続性を両立すること。

• 公開日：2017/06/01
• 出典：ニンジン含有飲料の基本味向上方法、ニンジン含有飲料及びその製造方法、並びに、ニンジン微細物
• 出願人：カゴメ株式会社