テクスチャー の意味・用法を知る

従来に比べて簡易な構造で高速に媒体の位置に応じた媒体の表面の テクスチャー の状態の変化を検出する。

• 公開日：2017/03/09
• 出典：媒体テクスチャー検出装置
• 出願人：セイコーエプソン株式会社

磁気共鳴（ＭＲ）を使用して テクスチャー を評価するための選択的なサンプリング方法であって、第１のスライス選択に選択された第１の傾斜を備える第１のＲＦパルスを送信するステップと；前記第１のスライスと第２のスライスとの交点によって規定された領域において、スライス選択的リフォーカシングに選択された第２の傾斜が適用された第２のＲＦパルスを送信するステップと；選択された傾斜パルスを用いて特定のｋ値をエンコードするステップと；活性化された第３の傾斜を備える第３のＲＦパルスを送信するステップであって、前記第３の傾斜は、スライス選択的リフォーカシングに適合され、前記第１のスライスと前記第２のスライスとの前記交点...

• 登録日：2019/07/12
• 出典：構造的空間周波数を評価するための選択的サンプリング磁気共鳴ベースの方法
• 出願人：バイオプロトニクスインコーポレイテッド

従って、ボーリング孔の内壁は、亀裂、岩質の変化点といった テクスチャー が多いため、「特徴点」の抽出を容易に行うことができる。

• 公開日：2019/10/24
• 出典：孔壁観察システム
• 出願人：株式会社大林組

また、特許文献３には、アロエなどのゲル状食品あるいは果実などに関して、咀嚼時における硬さ、食感、 テクスチャー の違いを数値的に定量化して評価することのできる評価方法が開示されている。

• 公開日：2019/10/24
• 出典：スライス体の物性評価方法
• 出願人：プリマハム株式会社

特に、飲食品の テクスチャー が同じ状態で、香りおよび／または味の違いによって嚥下時の表面筋電位の波形データに違いが出て、さらに表面筋電位の波形データの違いが官能評価データ（風味の好ましさの度合い）とも相関することが好ましい。

• 公開日：2019/10/24
• 出典：飲食品の風味の好ましさの解析方法および予測方法
• 出願人：長谷川香料株式会社

このような テクスチャー を設けることにより、受光面８４における外部光の反射を抑制し、Ｓｉ基板８００に入射する光量の増大を図ることができる。

• 公開日：2019/09/19
• 出典：光電変換素子、光電変換モジュールおよび電子機器
• 出願人：セイコーエプソン株式会社

テクスチャー の外観を示す図。

• 公開日：2019/09/19
• 出典：基板の切断方法、半導体基板及び太陽電池の製造方法
• 出願人：セイコーエプソン株式会社

）、「また、後者のお好み焼き味の餅は、加熱した際、非常に柔らかくなり、つきたて同様の食感を呈するものであって、いわゆるピッツァ台のような硬質の テクスチャー は得られないという問題点もある」（段落「０００５」参照。

• 公開日：2019/09/19
• 出典：糯米を用いたピザ生地用加工餅の製造方法
• 出願人：安田導央

このような澱粉の現象は糊化と呼ばれ、食品に独特の形態や テクスチャー を与えることから、澱粉は増粘剤、安定剤、ゲル化剤等として、たれ、ソース類、餅、菓子等の澱粉系食品に幅広く使用されている。

• 公開日：2019/09/19
• 出典：高アミロース澱粉とセルロースナノファイバーを含有する組成物
• 出願人：日本製紙株式会社

特許文献３には、餃子およびワンタン等の皮類、麺類の小麦粉製品において、エンドウ蛋白質を含有する テクスチャー の改良された小麦粉製品が記載されている。

• 公開日：2019/09/19
• 出典：麺皮用添加剤、麺皮及び麺皮食品
• 出願人：オルガノフードテック株式会社