香り の意味・用法を知る

酵母エキスと植物油脂類との混合物を加熱して得られた加熱混合物を含む、食品に、加熱した肉類、種実類または穀類の 香り を付与するための調味料組成物を提供する。

• 公開日：2017/09/07
• 出典：液相と微生物細胞加工物を含む分散組成物、および酵母エキスを用いた調味料組成物
• 出願人：テーブルマーク株式会社

加熱されても 香り が減弱及び消失しにくい燻製食品の提供。

• 公開日：2016/12/01
• 出典：燻製食品
• 出願人：味の素株式会社

本明細書は、スモモ花の 香り 成分及び人工香料成分を含むスモモ花の香りを再現した香料組成物に関する。

• 公開日：2017/10/05
• 出典：香料組成物
• 出願人：エル・ジーハウスホールドアンドヘルスケアリミティッド

その一方で、ひき肉を調理した場合には、ジューシー感、粒状感、崩壊感といったひき肉独特の食感を有する食品が得られるものの、それらの食品は、肉の 香り の点では質、量ともに塊肉に比べて劣る。

• 公開日：2017/03/23
• 出典：調理済みひき肉およびひき肉加工食品の製造方法
• 出願人：日清フーズ株式会社

本発明の 香り 放出機能付き箱体１０は、香料１入り香り袋２を筒状スポンジ３の空間部３ｈに納め、該筒状スポンジ３をさらに箱体中に格納している状態において、該箱体の開口１５下のリーフレット１６を介して筒状スポンジ３を押圧することにより、香りが放出するようにしたことを特徴とする。

• 公開日：2018/04/05
• 出典：香り放出機能付き箱体
• 出願人：大日本印刷株式会社

上記課題は、第１成分を含むクーラントと第２成分を含む組成物とを混合することによって、第１成分と第２成分とから構成される 香り を発生させることを含む、クーラントの悪臭を抑制する方法によって解決することができる。

• 公開日：2017/11/02
• 出典：クーラントの悪臭を抑制する方法及びクーラントの悪臭を抑制するための組成物
• 出願人：トヨタ自動車株式会社

生物本来の 香り を有する香りオイルの製造方法の提供。

• 公開日：2018/02/22
• 出典：香りオイルの製造方法
• 出願人：株式会社Ｆ・Ｅ・Ｃ

このような香料素材が有する作用と、香料素材が本来有する 香り とを組み合わせることにより、今までにない新たな芳香剤を提供する

• 公開日：2018/04/05
• 出典：スプレー型芳香剤
• 出願人：アース製薬株式会社

人工草などの基材に草の 香り を付与するための処方を利用する方法およびシステムも開示される。

• 公開日：2018/02/22
• 出典：草の香りの処方およびその使用
• 出願人：アガンアロマアンドファインケミカルズリミテッド

そこで本発明者は、カミツレ抽出物と油剤とを配合して乳化化粧料を製造し、その使用感や 香り について種々検討してきたところ、カミツレ抽出物として油溶性カミツレ抽出物を採用し、これに油剤と特定の糖類とを配合して乳化化粧料とすれば、香りが良好で、べたつき、ぺたつきが少なく、皮膚上での伸びが良好な乳化化粧料が得られることを見出し、本発明を完成した。

• 公開日：2017/05/18
• 出典：乳化化粧料
• 出願人：花王株式会社