食品 の意味・用法を知る

食品 の味覚改良整味料として用いるためのクロレラエキス含有体。

• 公開日：2017/06/01
• 出典：クロレラエキス含有体
• 出願人：株式会社メタルカラー

加工 食品 の製造工程において多数個の食品を次工程へ搬送する際に、多数個の食品を適切に広げて整列させる技術を提供する。

• 公開日：2017/03/02
• 出典：整列補助装置
• 出願人：プリマハム株式会社

熱交換手段及び送風手段を有する第一格納部、コンベア、噴射ノズル及び隔壁を有する第二格納部と、第一バイパス部及び第二バイパス部からなるバイパス部とを備え、第一格納部は、第一バイパス部の側に配置される熱交換手段と、第二バイパス部の側に配置される送風手段とを備え、第二格納部はプロダクト領域と循環領域と隔壁を備え、プロダクト領域はコンベアと噴射ノズルとを備え、隔壁はノズル設置部と隔壁ガイド部を備え、ノズル設置部は開口を有し、隔壁ガイド部はプロダクト領域側の噴射ノズル上に張り出し且つプロダクト領域側へ第一バイパス部の下端側のうちプロダクト領域側となる部分を閉塞した 食品 の急速冷却装置。

• 公開日：2016/12/28
• 出典：食品の急速冷却装置
• 出願人：髙橋工業株式会社

食品 の沈み込みを防止し、所望の盛り付け状態を維持できる包装用容器を提供する。

• 公開日：2016/12/08
• 出典：包装用容器
• 出願人：中央化学株式会社

食品 の大きさ（高さ）に対応して赤外線ヒータとの間隔を可変して各種の食品に対応して表面のみに有効な焼き目を効率的に付ける。

• 公開日：2016/05/16
• 出典：食品炙り装置
• 出願人：フィルジェン株式会社

前記 食品 用の非付着性フィルムと、食品とを、前記非付着層と、前記食品とが接するように、包装容器の中に封入された際に、前記食品に対して、前記非付着層が非付着性を示すことを特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載の食品用の非付着性フィルム。

• 公開日：2015/06/18
• 出典：食品用の非付着性フィルム、該非付着性フィルムの製造方法、食品用の非付着性フィルムへの食品の付着を防止または軽減する方法および食品用包装容器
• 出願人：東京インキ株式会社

焙煎味噌を利用して 食品 の褐変化を抑制することができる食品の褐変化抑制剤を提供する。

• 公開日：2017/01/19
• 出典：食品の褐変化抑制剤
• 出願人：学校法人関西大学

また、スープやカレーソース等の 食品 に大麦を粒状で添加すると、大麦粒に起因するプチプチした粒感を付与することができ、食味のよい具材入り食品を作ることも可能になる。

• 公開日：2016/04/14
• 出典：大麦粒を含むレトルト食品
• 出願人：大塚食品株式会社

容器本体部１００と、容器本体部の開口部１０１と嵌合する蓋体部１０とを備え、容器本体部内に 食品 を収容する電子レンジ加熱調理のための食品用容器１であって、蓋体部の蓋面部に、電子レンジ加熱調理に際し容器本体部内に収容された食品から発生する水蒸気を外部に排気する複数の排気細孔２１からなる排気孔群２０をレーザー光線照射による穿設により形成していて、排気細孔の直径を０．５ｍｍ以下とし、排気細孔の個数を８ないし１０００個とする。

• 公開日：2017/05/18
• 出典：電子レンジ加熱食品用容器
• 出願人：アテナ工業株式会社

血中中性脂肪上昇抑制作用が飛躍的に向上した 食品 を提供すること。

• 公開日：2016/10/06
• 出典：血中中性脂肪上昇抑制用食品
• 出願人：株式会社東洋新薬