食パン の意味・用法を知る

また、 食パン の生地は老化するため、経時的に食感が悪くなるが、経時的な食感の悪化をできる限り抑制することもまた重要である。

• 公開日：2016/09/08
• 出典：パン類用粉末油脂組成物
• 出願人：日清オイリオグループ株式会社

しかしながら、特許文献１に記載の技術では、 食パン のようにある程度の高さを有する物品を包装する場合には物品を潰さずに包装材料内の空気を効果的に抜くことは困難となる。

• 公開日：2017/04/13
• 出典：脱気装置および包装機
• 出願人：大森機械工業株式会社

可食性フィルムを使用せずに、冷蔵庫から出して直後又は室温下で一定の時間が経過した後に、スライス状バターの形状が持ち上げ可能な程度に保持され、バターナイフ等を用いて 食パン にバターを塗るよりも簡便に食パンにバターを載せる事のできるスライス状バターを提供する。

• 公開日：2017/04/06
• 出典：新規形状バター
• 出願人：雪印メグミルク株式会社

一度にトーストできる 食パン の枚数を増やすことができ、しかもパリッとした食感で食パンを焼き上げることが可能な加熱調理器を提供する。

• 公開日：2018/04/05
• 出典：加熱調理器
• 出願人：東芝ホームテクノ株式会社

本発明は、 食パン やクロワッサンなどのパン類を被調理物として調理する加熱調理器に関する。

• 公開日：2017/06/01
• 出典：加熱調理器
• 出願人：東芝ホームテクノ株式会社

ＢＥ添加 食パン （実施例１：80ppmおよび実施例２：40ppm）およびＢＥ無添加食パン（比較例１）について、焼成翌日のパンの凝集性を示すグラフである。 α−アミラーゼとＢＥとを添加した食パン（実施例３）、無添加食パン（比較例２）、およびα−アミラーゼのみを添加した食パン（比較例３）について、焼成翌日の凝集性を示すグラフである。 ＢＥ添加食パン（実施例４）、マルトジェニックアミラーゼのみを添加した食パン（比較例４）、およびマルトジェニックアミラーゼとＢＥとを添加した食パン（実施例５）について、焼成翌日のパンの凝集性を示すグラフである。 ＢＥ添加食パン（実施例４）、マルトジェニックアミラーゼのみを...

• 公開日：2017/04/13
• 出典：パンその他穀物粉膨化食品の凝集性改善剤
• 出願人：ナガセケムテックス株式会社

（ａ）、（ｂ）は、図１に示す包装装置と、インフィードコンベアと、アウトフィールドコンベアとを示す斜視図であり、 食パン を袋内に詰める工程を示す。

• 公開日：2017/12/14
• 出典：パン包装装置及びパン搬送システム
• 出願人：株式会社オシキリ

例えば、特許文献１が開示するスライス 食パン の包装設備は、切断された食パンを立てた状態で供給するスライス食パン搬入装置と、スライス食パン搬入装置によって搬送されるスライス食パンを立てた状態を維持し搬送する第１の供給路及び第１の供給路に供給される食パンの枚数より少ない枚数の食パンを立てた状態で搬送する第２の供給路を備えるスライス食パン供給路と、第２の供給路により搬送される立てた状態の食パンを横に倒す反転装置と、搬送方向に沿って反転装置の下流側に配置され、第１及び第２の供給路から供給される食パンを包装するための包装装置と、を備える。

• 公開日：2015/12/24
• 出典：パン反転装置及びパン搬送システム
• 出願人：株式会社オシキリ

パン生地を用いて、焼成後の厚みが８〜２４ｍｍとなるように 食パン を製造し、該食パンを放冷後、カットおよび加熱乾燥して製造するクルトンであって、向かい合った面にパンのミミ部分を有し、比容積が２〜４ｍｌ／ｇである該クルトン。

• 公開日：2015/01/05
• 出典：野菜サラダ用クルトン
• 出願人：味の素株式会社

袋に良好な印字が行えると共に、 食パン の袋詰め処理の高速化に対応し得る。

• 公開日：2016/08/18
• 出典：食パン袋詰め機
• 出願人：株式会社フジキカイ