菜種油 の意味・用法を知る

油脂Ａはロビボンド比色計におけるＹ＋１０Ｒ値が２０以上である脱臭処理を経た 菜種油 。

• 公開日：2015/05/21
• 出典：肉加工食品
• 出願人：日清オイリオグループ株式会社

α−トコフェロールの含有量の低減が抑えられ、かつ、トランス脂肪酸の含有量が低減され、風味が良好な精製 菜種油 の製造方法を提供すること。

• 公開日：2014/01/16
• 出典：精製菜種油の製造方法、当該製造方法から得られる精製菜種油、当該精製菜種油を含む酸性乳化食品、及び菜種油中のアルデヒド類を低減させる方法
• 出願人：日清オイリオグループ株式会社

本発明の油脂組成物は、大豆を焙煎温度２２０〜３００℃で焙煎して得られる焙煎大豆油及び菜種を焙煎温度２１０〜３００℃で焙煎して得られる焙煎 菜種油 から選ばれる１種以上の焙煎油を油脂組成物中に１５〜１００質量％含有する。

• 公開日：2015/10/29
• 出典：加熱調理用油脂組成物とその製造方法及び食品
• 出願人：日清オイリオグループ株式会社

顔料と、樹脂と、油成分と、を含む印刷インキ組成物であって、上記油成分として 菜種油 、及び植物油由来の脂肪酸エステルを含み、組成物中の上記菜種油の含有量が２０質量％以上である印刷インキ組成物を用いる。

• 公開日：2014/02/03
• 出典：印刷インキ組成物
• 出願人：サカタインクス株式会社

フルフラールを０．７ｐｐｍ以上含有する焙煎 菜種油 によれば、食品に対して直接又は間接的に付着させた後、加熱加工することで、香ばしい風味を有する加熱加工食品を得ることができる。

• 公開日：2012/08/02
• 出典：加熱加工用風味付与剤
• 出願人：日清オイリオグループ株式会社

本発明に係る海産魚の養殖方法は、長日期において、脂質として 菜種油 と魚油を含み、菜種油と魚油の合計に対する菜種油の割合が１０質量％以上、３５質量％以下である飼料を施餌する工程を含むことを特徴とする。

• 公開日：2012/02/23
• 出典：海産魚の養殖方法
• 出願人：国立大学法人高知大学

菜種油 を分散媒として含む磁気レオロジー流体と同様に自然環境に漏出しても環境に与える負荷が少なく、菜種油を分散媒として含む磁気レオロジー流体とは異なり、寒冷地等の低温環境下での使用が可能であり、かつ、低粘度から高粘度までの幅広い制御が可能である磁気レオロジー流体を提供する。

• 公開日：2014/02/20
• 出典：磁気レオロジー流体
• 出願人：学校法人金沢工業大学

変圧器１は、タップ切換装置５が収容される切換装置タンク５ａと、当該タンク５ａ内に注入された 菜種油 ５ｃと、当該タンク５ａから流入した菜種油５ｃが貯留される油膨張室１０と、油膨張室１０内の菜種油５ｃ以外の空間部分を塞ぐように設けられ、内部が油膨張室１０外と連通するゴム袋１２とを備える。

• 公開日：2011/03/10
• 出典：変圧器
• 出願人：北芝電機株式会社

特に 菜種油 原油、大豆油原油が望ましい。

• 公開日：2008/08/28
• 出典：家畜・家禽用飼料
• 出願人：日清丸紅飼料株式会社

前記油脂の種類は、ＳＦＣが上記範囲内であれば、特に限定はないが、従来からマーガリンやショートニングに用いられている食用油脂が好ましい。例えば、 菜種油 、大豆油、ヒマワリ油、綿実油、落花生油、米油、コーン油、サフラワー油、オリーブ油、椰子油、ゴマ油、パーム核油、カカオ脂、シア脂、等の植物油や、魚油、牛脂、豚脂、乳脂等の動物油から選ばれる少なくとも１種が挙げられ、また、これらの油脂をエステル交換して得られた油脂や、硬化及び／又は分別して得られた油脂等、通常食用に供されるすべての油脂類を用いることができる。

• 公開日：2018/08/23
• 出典：冷凍クッキー及びこれを使用した冷凍複合菓子
• 出願人：株式会社カネカ