菓子パン の意味・用法を知る
菓子パン とは、ベイカリー製品及びその製造方法 や菓子 などの分野において活用されるキーワードであり、山崎製パン株式会社 やレオン自動機株式会社 などが関連する技術を2,399件開発しています。
このページでは、 菓子パン を含む技術文献に基づき、その意味・用法のみならず、活用される分野や市場、法人・人物などを網羅的に把握することができます。
菓子パンの意味・用法
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ベルトコンベアで運ばれてきた 菓子パン 等の食品を、変形させることなく自動的に番重等の箱に箱詰めすることができる食品箱詰め装置の提供。
- 公開日:2016/09/23
- 出典:食品箱詰め装置
- 出願人:マツダエース株式会社
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本発明は焼成後1日経過しても 菓子パン のトッピングあるいはトッピング層がカリッとした食感を維持する菓子パンを目的とした。
- 公開日:2009/10/22
- 出典:菓子パン
- 出願人:不二製油株式会社
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熱々に熱した焼成パンと冷たく冷やしたフィリングとを一体化することにより、従来にない独特の食味、食感および風味を備える新規な 菓子パン を製造するための菓子パンの製造方法を提供する。
- 公開日:2010/03/25
- 出典:菓子パンの製造方法
- 出願人:株式会社コルネット
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重ね合わせた2枚のシート状食パン片の間に比較的多量のフィリングの供給された 菓子パン w3を能率的且つ的確に製造できるようにする。
- 公開日:2004/09/02
- 出典:菓子パンの製造方法及び菓子パンの製造装置
- 出願人:山崎製パン株式会社
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本発明の小麦粉調製品としては、食パン、 菓子パン 、蒸しパン等のパン類、ホットケーキ、ビスケット、クッキー等の菓子類、うどん、スパゲッティー等の麺類、カレー、シチュー等に使用するルー類等その他穀物を利用した加工食品などが用いられる。
- 公開日:1998/07/07
- 出典:着香デンプン組成物及びこれを用いた小麦粉調製品の製造方法
- 出願人:株式会社カネカ
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菓子パン のクラストをできるだけ淡くしクラストもクラムもできるだけ柔らかくすることを損なうことなく、イースト醗酵を充分に行なわせて、焼成時におけるパン生地の膨化を確実にし、しかも甘味度を向上させて、香,風味や食感等のより一層の向上を図る。
- 公開日:1999/09/21
- 出典:菓子パンの製造方法
- 出願人:山崎製パン株式会社
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パンの焼成によって模様や絵柄が型崩れしないようにし、所望通りの模様や絵柄を 菓子パン に対して得る。
- 公開日:1995/03/20
- 出典:菓子パンの製造方法
- 出願人:株式会社コモ
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従来のものに比して 菓子パン 生地自体のボリュームがアップされ、かつ、食感が今までにない斬新なものであり、しかも、外観においても今までにない特異な形態をし、さらに、製造中の生地の取り扱いが容易な複合的な菓子パン及びその製造方法を提供する。
- 公開日:1997/12/02
- 出典:複合菓子パン及びその製造方法
- 出願人:山崎製パン株式会社
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この製品落下防止体3の存在により、偏平コンベア2上からの 菓子パン 11の落下が効果的に防止される。
- 公開日:1995/04/11
- 出典:製品落下防止機構付きデパンナー
- 出願人:敷島製パン株式会社
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ベーカリー製品としては、例えば、食パン、 菓子パン 、および調理パンなどのパン類、ならびに、デニッシュ・ペストリー、パイ、シュー、ドーナツ、ケーキ、クッキー、ビスケット、ワッフル、スコーン、および蒸し菓子などが挙げられる。
- 公開日:2020/03/19
- 出典:可塑性油脂組成物およびこれを用いた食品
- 出願人:月島食品工業株式会社
菓子パンの問題点 に関わる言及
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