ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル の意味・用法を知る
ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルの意味・用法
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前記乳化剤として、グリセリン脂肪酸エステル、有機酸モノグリセリド、ポリグリセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、 ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル 、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、レシチン、および酵素分解レシチンからなる群から選択される1種または2種以上の乳化剤を用いる請求項3に記載の胎盤抽出物の製造方法。
- 公開日:2017/06/08
- 出典:胎盤抽出物の製造方法
- 出願人:株式会社協和
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...ン酢酸脂肪酸エステル、グリセリン乳酸脂肪酸エステル、グリセリンコハク酸脂肪酸エステル、グリセリン酒石酸脂肪酸エステル、グリセリンクエン酸脂肪酸エステル、グリセリンジアセチル酒石酸脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ショ糖酢酸イソ酪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、 ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル 、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ステアロイル乳酸カルシウム、ステアロイル乳酸ナトリウム及びポリオキシエチレンソルビタンモノグリセリド等の合成乳化剤や、例えば大豆レシチン、卵黄レシチン、大豆リゾレシチン、卵黄リゾレシチン、酵素処理卵黄、サポニン、植物ステロ...
- 公開日:2016/05/19
- 出典:可塑性油脂組成物
- 出願人:株式会社ADEKA
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ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル および風味油を含有するドレッシングであって、風味油に対し前記ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルを0.05質量%以上3質量%以下含有する前記ドレッシングであり、HLB 1〜9の乳化剤(ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルを除く)を含有することが好ましい。
- 公開日:2016/01/12
- 出典:風味油を含有するドレッシング
- 出願人:株式会社J-オイルミルズ
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油脂及び ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル を含有する油相と塩化マグネシウムを含有する水相とを有する油中水型乳化組成物からなる豆腐用凝固剤であって、 該豆腐用凝固剤中の塩化マグネシウムの含有量が21〜26質量%であり、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルの含有量が5.5〜9.0質量%である、豆腐用凝固剤。
- 公開日:2015/06/04
- 出典:豆腐用凝固剤
- 出願人:花王株式会社
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グリセリンコハク酸脂肪酸エステルを0.2〜4質量%、及び ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル を0.01〜1.5質量%含有し、且つ該ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルと該グリセリンコハク酸脂肪酸エステルとの含有質量比率が1:1〜20であるロールイン用油中水型乳化組成物。
- 公開日:2013/01/24
- 出典:ロールイン用油中水型乳化組成物
- 出願人:株式会社ADEKA
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ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル 1〜3質量%、グリセリンコハク酸脂肪酸エステル1〜5質量%、及びグリセリンジアセチル酒石酸脂肪酸エステル1〜5質量%(組成物基準)を含有するベーカリー練り込み用油中水型乳化油脂組成物。
- 公開日:2012/04/19
- 出典:ベーカリー練り込み用可塑性油中水型乳化油脂組成物
- 出願人:株式会社ADEKA
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練り込みではなく、噴霧、浸透、塗布、和えなどの方法により添加する、食用油脂100重量部に対して ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル を0.1〜5.0重量部配合し、10℃における粘度が115〜150mPasである麺用ツヤ出し剤。
- 公開日:2008/02/28
- 出典:麺のツヤ出し方法
- 出願人:株式会社J-オイルミルズ
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(1) ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル よりなるレシチンの加熱着色抑制剤、(2)ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルを添加することを特徴とするレシチン含有油脂の加熱着色抑制法、(3)加熱着色抑制が、120℃以上の温度においても発現されるものである2記載のレシチン含有油脂の加熱着色抑制法、(4)加熱着色抑制成分として、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルを配合したことを特徴とするレシチン含有油脂組成物、(5)レシチン含有油脂組成物が、フライ油又は離型油である4記載のレシチン含有油脂組成物。
- 公開日:2007/03/22
- 出典:レシチンの加熱着色抑制法
- 出願人:昭和産業株式会社
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ポリグリセリン脂肪酸エステル及び ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル を含有させることで上記課題を解決する。
- 公開日:2001/11/13
- 出典:抗菌剤
- 出願人:太陽化学株式会社
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グリセリン中鎖脂肪酸エステル及び ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステル を含有させることで上記課題を解決する。
- 公開日:2001/08/21
- 出典:抗菌剤
- 出願人:太陽化学株式会社