調味料

分野別法人力スコア^※に基づくシェアにより、ランキングを掲載しています。

2011年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2011年3月～ 2021年3月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2020年12月 横　展　開 光学的記録担体およびその製造分野から岡村製油株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年11月 横　展　開 食品の着色及び栄養改善分野からオルガノフードテック株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年11月 横　展　開 果実または野菜の調製分野から株式会社みすずコーポレーションが新規参入したことが分かりました。
• 2020年11月 異分野参入 化粧料分野から株式会社希松が新規参入したことが分かりました。
• 2020年8月 異分野参入 生物学的材料の調査，分析分野からキユーピータマゴ株式会社が新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2021年2月 異分野参入 株式会社リコーが一般的な熱交換又は熱伝達装置の細部（３）に新規参入したことが分かりました。
• 2021年2月 横　展　開 ジャパンモード株式会社が交通制御システムに新規参入したことが分かりました。
• 2021年1月 異分野参入 国立大学法人東北大学が食器の洗浄、乾燥に新規参入したことが分かりました。
• 2021年1月 異分野参入 大和製罐株式会社がシート、マガジン及び分離に新規参入したことが分かりました。
• 2021年1月 異分野参入 メビウスパッケージング株式会社が剛性または準剛性容器の細部に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2021年2月 撤　退 スオメンソケリオイが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年2月 撤　退 エルム食品株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年2月 撤　退 株式会社カネカが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年1月 撤　退 株式会社石山商事が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年1月 撤　退 山崎製パン株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 物産フードサイエンス株式会社 の技術「 粉末還元水飴の製造方法とこれにより得られる粉末還元水飴」の特許権利が消滅しました。

  （2021/03/01）

• 消滅 味の素株式会社 , クノール食品株式会社 の技術「 ボトル入りマヨネーズ様食品」の特許権利が消滅しました。

  （2021/02/28）

• 消滅 江崎グリコ株式会社 の技術「 リン酸化糖を味質改善剤として含有する飲食物」の特許権利が消滅しました。

  （2021/02/28）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者