調味料

分野別法人力スコア^※に基づくシェアにより、ランキングを掲載しています。

2010年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2010年7月～ 2020年7月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2020年7月 異分野参入 業務用加熱調理器分野から山崎醸造株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年6月 異分野参入 吸収性物品とその支持具分野から株式会社ＮＦラボが新規参入したことが分かりました。
• 2020年6月 横　展　開 手術用機器分野から学校法人愛知医科大学が新規参入したことが分かりました。
• 2020年4月 横　展　開 マイクロマシン分野から学校法人東京理科大学が新規参入したことが分かりました。
• 2020年3月 異分野参入 その他の電気的手段による材料の調査、分析分野から株式会社バイオロジカが新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2020年6月 異分野参入 インポッシブルフーズインコーポレイテッドが突然変異または遺伝子工学に新規参入したことが分かりました。
• 2020年6月 横　展　開 株式会社ユーアンドエフが茶・コーヒーに新規参入したことが分かりました。
• 2020年6月 横　展　開 株式会社ユーアンドエフが食品の調整及び処理一般に新規参入したことが分かりました。
• 2020年6月 横　展　開 小林食品株式会社が果実または野菜の調製に新規参入したことが分かりました。
• 2020年6月 横　展　開 長野精工金属株式会社が食品の着色及び栄養改善に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2020年5月 撤　退 モンデリーズ・ジャパン株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年5月 撤　退 大日本住友製薬株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年5月 撤　退 株式会社ハビックが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年5月 撤　退 旭硝子株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年5月 撤　退 有限会社きぐちが撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 日本製乳株式会社 , 株式会社サンフコ の技術「 カラメル風味を呈する食品素材粉末の製造方法」の特許権利が消滅しました。

  （2020/07/28）

• 消滅 宝ホールディングス株式会社 の技術「 赤ワイン加工調味料」の特許権利が消滅しました。

  （2020/07/28）

• 消滅 宝ホールディングス株式会社 の技術「 白ワイン加工調味料」の特許権利が消滅しました。

  （2020/07/28）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者