発酵液の蒸留、酒類の加工、食酢及びビール

分野別法人力スコア^※に基づくシェアにより、ランキングを掲載しています。

2011年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2011年10月～ 2021年10月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2019年6月 横　展　開 果実または野菜の調製分野から大洋香料株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2019年2月 横　展　開 訓練用具分野から学校法人北里研究所が新規参入したことが分かりました。
• 2018年12月 横　展　開 果実または野菜の調製分野から長岡香料株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2018年11月 横　展　開 食品の着色及び栄養改善分野から有限会社ハマショクが新規参入したことが分かりました。
• 2018年11月 横　展　開 食肉、魚の加工分野から株式会社フロンティアエンジニアリングが新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2021年9月 異分野参入 日機装株式会社が半導体又は固体装置の封緘，被覆構造と材料に新規参入したことが分かりました。
• 2021年8月 異分野参入 ジーイー・ヘルスケア・バイオプロセス・アールアンドディ・アクチボラグが多糖類及びその誘導体に新規参入したことが分かりました。
• 2021年8月 異分野参入 ジーイー・ヘルスケア・バイオプロセス・アールアンドディ・アクチボラグが動物，微生物物質含有医薬に新規参入したことが分かりました。
• 2021年8月 異分野参入 三菱電機株式会社が農業機械一般（３）操向に新規参入したことが分かりました。
• 2021年8月 異分野参入 株式会社山田養蜂場本社が菓子に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2021年9月 撤　退 有限会社新日本社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 品川ファーネス株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 新日本空調株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年8月 撤　退 有限会社ジー・グレイスが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年8月 撤　退 株式会社上野屋本舗が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 特許 サッポロビール株式会社 の技術「 ビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法、及び、ビールテイスト飲料の香味向上方法」が登録されたことがわかりました。

  （2021/10/04）

• 特許 アサヒビール株式会社 の技術「 発酵麦芽飲料及びその製造方法」が登録されたことがわかりました。

  （2021/09/27）

• 特許 アサヒビール株式会社 の技術「 麦芽飲料及びその製造方法」が登録されたことがわかりました。

  （2021/09/24）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者