肉，卵の保存

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2009年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2009年1月～ 2019年1月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2018年11月 横　展　開 食品の着色及び栄養改善分野からインデナエッセピアが新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 横　展　開 道路の舗装構造分野から地方独立行政法人岩手県工業技術センターが新規参入したことが分かりました。
• 2018年8月 横　展　開 糸；糸またはロープの機械的な仕上げ分野から学校法人北里研究所が新規参入したことが分かりました。
• 2018年8月 異分野参入 ベイキング、グリル、ロースティング分野から株式会社ドライアップジャパンが新規参入したことが分かりました。
• 2018年6月 異分野参入 中和・改質分野から有限会社メディカルセラピストが新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2018年12月 横　展　開 ダウ、グローバル、テクノロジーズ、リミテッド、ライアビリティー、カンパニーがコンビナトリアルライブラリ（他の高分子）に新規参入したことが分かりました。
• 2018年12月 異分野参入 パナソニックＩＰマネジメント株式会社が軸（棒・管）立て構造と接着・溶接・溶着による結合に新規参入したことが分かりました。
• 2018年12月 横　展　開 国立大学法人愛媛大学がクレーンの細部（制御，安全）に新規参入したことが分かりました。
• 2018年12月 異分野参入 石川県が不織物に新規参入したことが分かりました。
• 2018年12月 異分野参入 高砂熱学工業株式会社が穴あけ、型抜、切断刃以外の手段による切断に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2018年12月 撤　退 株式会社山下商店が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年12月 撤　退 トランスフォームパックインク．が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年12月 撤　退 一般財団法人総合科学研究機構が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年12月 撤　退 ユタ・ステイト・ユニバーシティが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年12月 撤　退 株式会社カネヤスが撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 特許 佐藤実 , 山口敏康 , 中野俊樹 の技術「 冷凍食品の解凍方法」が登録されたことがわかりました。

  （2018/12/14）

• 消滅 株式会社林原生物化学研究所 の技術「 トリメチルアミン生成抑制方法とその用途」の特許権利が消滅しました。

  （2018/12/11）

• 特許 伊藤ハム株式会社 の技術「 食品素材の退色を抑制するための包装体及びその退色抑制方法」が登録されたことがわかりました。

  （2018/12/07）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者