肉，卵の保存

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2011年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2011年10月～ 2021年10月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2021年9月 横　展　開 火薬、マッチ等分野からインターナショナルペイパーカンパニーが新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 横　展　開 飛行船・気球・飛行機分野から学校法人明治大学が新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 横　展　開 果実または野菜の調製分野からフードテクノエンジニアリング株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2021年7月 異分野参入 物理的水処理分野からセーフ・フーズ・コーポレイションが新規参入したことが分かりました。
• 2021年6月 横　展　開 道路の舗装構造分野から東洋アルミニウム株式会社が新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2021年9月 異分野参入 国立大学法人山形大学が圧電、電歪、磁歪装置に新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 異分野参入 国立大学法人山形大学が熱電素子に新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 異分野参入 国立大学法人愛媛大学が物品の計数に新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 横　展　開 有限会社エルシオンが食品の着色及び栄養改善に新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 横　展　開 株式会社アイ・ティー・サポートが食品の着色及び栄養改善に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2021年9月 撤　退 ラトガーズ、ザ・ステート・ユニバーシティー・オブ・ニュー・ジャージーが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 中島水産株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 株式会社海が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 株式会社東科精機が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 大塚化学株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 三菱商事フードテック株式会社 の技術「 冷凍魚肉フィレー及びその品質改良方法」の特許権利が消滅しました。

  （2021/10/06）

• 消滅 株式会社極洋 の技術「 保存性に優れた冷凍白子の製造方法」の特許権利が消滅しました。

  （2021/10/05）

• 特許 明星食品株式会社 の技術「 乾燥食肉加工品の製造方法及び乾燥食肉加工品」が登録されたことがわかりました。

  （2021/10/04）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者