食肉、魚の加工

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2011年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2011年4月～ 2021年4月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2020年12月 横　展　開 魚肉練製品分野からレオン自動機株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年10月 横　展　開 電池等の充放電回路分野から株式会社ＯＮＥｈｅａｒｔが新規参入したことが分かりました。
• 2020年10月 横　展　開 表面反応による電解被覆分野からキヤノン株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年10月 横　展　開 蝶番分野から三工電機株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年9月 横　展　開 電動機，発電機と機械的装置等との結合分野からメカテック株式会社が新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2021年4月 異分野参入 ＩＤＥＣ株式会社が工作機械の検出装置に新規参入したことが分かりました。
• 2021年4月 異分野参入 ＩＤＥＣ株式会社がプリント板の組合せに新規参入したことが分かりました。
• 2021年4月 横　展　開 ＩＤＥＣ株式会社が音質制御・圧縮伸張・振幅制限に新規参入したことが分かりました。
• 2021年3月 異分野参入 青島大学が医療用材料に新規参入したことが分かりました。
• 2021年3月 異分野参入 パナソニックＩＰマネジメント株式会社がプレス機械の制御に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2021年3月 撤　退 株式会社ビックサムテクノが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年3月 撤　退 花王株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年3月 撤　退 株式会社ポートリリーフ．エンジニアリングが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年3月 撤　退 澤産業株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年3月 撤　退 三洋電機株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 ハイテック株式会社 の技術「 ソーセージ等の捻り部を有したリンク状食品の製造装置」の特許権利が消滅しました。

  （2021/03/29）

• 技術 高野光雄 の技術「 魚介類の立体注射方、及び、開き卸し加工蒲焼製造装置」が公開されました。

  （2021/03/25）

• 技術 新田ゼラチン株式会社 の技術「 可食性ケーシング、これを含む燻製食品、可食性ケーシングの製造方法およびソーセージの製造方法」が公開されました。

  （2021/03/18）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者