食肉、魚の加工

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2010年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2010年8月～ 2020年8月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2020年2月 横　展　開 果実または野菜の調製分野から株式会社和陽が新規参入したことが分かりました。
• 2020年1月 横　展　開 種実、スープ、その他の食品分野からジェネラルミルズインコーポレーティッドが新規参入したことが分かりました。
• 2019年12月 異分野参入 ペプチド又は蛋白質分野から國立屏東科技大學が新規参入したことが分かりました。
• 2019年9月 横　展　開 打球具分野から不二精機株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2019年8月 横　展　開 表面反応による電解被覆分野から国立大学法人東北大学が新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2020年7月 異分野参入 パナソニックＩＰマネジメント株式会社が硫黄，リン，金属系主鎖ポリマーに新規参入したことが分かりました。
• 2020年7月 異分野参入 パナソニックＩＰマネジメント株式会社が床，カーペット，家具，壁等の清掃用具に新規参入したことが分かりました。
• 2020年7月 異分野参入 国立大学法人東京大学が洗浄、機械加工に新規参入したことが分かりました。
• 2020年7月 異分野参入 国立大学法人東京大学が縦型ＭＯＳトランジスタに新規参入したことが分かりました。
• 2020年7月 異分野参入 国立大学法人東京大学が潅水に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2020年7月 撤　退 ヴィスコティーパックベルギーナムローゼフェンノートシャップが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年7月 撤　退 ＯＵＧホールディングス株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年7月 撤　退 ダウ・ヴオルフ・セルロジクス・ゲゼルシヤフト・ミツト・ベシユレンクテル・ハフツングが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年6月 撤　退 レール・リキード－ソシエテ・アノニム・ア・ディレクトワール・エ・コンセイユ・ドゥ・スールベイランス・プール・レテュード・エ・レクスプロワタシオン・デ・プロセデ・ジョルジュ・クロードが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年6月 撤　退 株式会社藤井水産が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 丸大食品株式会社 の技術「 食肉類加工原料の成形方法及びその装置」の特許権利が消滅しました。

  （2020/08/03）

• 消滅 ストルク・ぺー・エム・テー・べー・ヴエー の技術「 家禽の胴体部分から内部胸肉を得る方法及び家禽の胴体部分を加工する装置」の特許権利が消滅しました。

  （2020/07/19）

• 消滅 ノルデイシエル・マシーネンバウ・ルド・バアデル・ゲーエムベーハー・ウント・コンパニー・カーゲー の技術「 死んでいる魚を整列させるための方法と機器」の特許権利が消滅しました。

  （2020/07/14）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者