【生地の製造装置または加工装置】生地の発酵，熟成，乾燥

分野別法人力スコア^※に基づくシェアにより、ランキングを掲載しています。

2010年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2010年4月～ 2020年4月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2019年7月 横　展　開 【飼料または食品用豆類】製品の種類分野から株式会社オオヤマフーズマシナリーが新規参入したことが分かりました。
• 2019年7月 横　展　開 【洗車、保守、修理、アウトリガー】洗車分野から富士変速機株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2019年6月 横　展　開 【動力伝達装置の配置～伝動】動力伝達装置の配置（伝動）：目的，機能＊分野からホシザキ株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2018年8月 横　展　開 【陰極線管以外の表示装置の制御】表示素子分野から株式会社ハーマンが新規参入したことが分かりました。
• 2017年12月 横　展　開 【総合的工場管理】業務・管理の内容分野から戸倉商事株式会社が新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2020年1月 異分野参入 株式会社ハーマンが【電子レンジ】設定の方式に新規参入したことが分かりました。
• 2020年1月 異分野参入 株式会社ハーマンが【電子レンジ】検出に新規参入したことが分かりました。
• 2020年1月 異分野参入 シマダヤ株式会社が【ベイキング、グリル、ロースティング】調理の種類に新規参入したことが分かりました。
• 2020年1月 異分野参入 シマダヤ株式会社が【ベイキング、グリル、ロースティング】被調理物の状態に新規参入したことが分かりました。
• 2020年1月 異分野参入 シマダヤ株式会社が【ベイキング、グリル、ロースティング】対象食品に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2020年3月 撤　退 三洋ホームテック株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年1月 撤　退 ルネサスエレクトロニクス株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年1月 撤　退 株式会社日立空調ＳＥが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2019年12月 撤　退 株式会社愛工舎製作所が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2019年10月 撤　退 朝永エンジニアリング株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 株式会社新井機械製作所 の技術「 米菓生地の熱風乾燥室並びにこの熱風乾燥室の組立方法」の特許権利が消滅しました。

  （2020/03/14）

• 消滅 象印マホービン株式会社 の技術「 ホームベーカリー」の特許権利が消滅しました。

  （2020/02/28）

• 技術 メカサーム の技術「 ベーカリー製品等用の支持板を運搬するためのノリア式装置」が公開されました。

  （2020/02/13）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者