【生地の製造装置または加工装置】生地の発酵，熟成，乾燥

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2011年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2011年3月～ 2021年3月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2020年12月 横　展　開 【車両用空気調和】目的、効果分野から日本製粉株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年7月 異分野参入 【食品調製器具】電動装置の種類分野から大阪自動機株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年5月 横　展　開 【果実または野菜の調製】目的，課題分野からサンヨー食品株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2019年7月 横　展　開 【洗車、保守、修理、アウトリガー】洗車分野から富士変速機株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2019年7月 横　展　開 【飼料または食品用豆類】製品の種類分野から株式会社オオヤマフーズマシナリーが新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2021年1月 異分野参入 ホシザキ株式会社が【電子レンジ】全体構造に新規参入したことが分かりました。
• 2020年12月 横　展　開 株式会社オオヤマフーズマシナリーが【生地の製造装置または加工装置】混練・攪拌に新規参入したことが分かりました。
• 2020年12月 横　展　開 シマダヤ株式会社が【食品の着色及び栄養改善】適用食品に新規参入したことが分かりました。
• 2020年12月 横　展　開 シマダヤ株式会社が【食品の着色及び栄養改善】製品形状に新規参入したことが分かりました。
• 2020年12月 横　展　開 シマダヤ株式会社が【食品の着色及び栄養改善】栄養改善物質・菌類に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2020年11月 撤　退 株式会社中岡工業所が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年10月 撤　退 西村製作有限会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年5月 撤　退 ハウス食品グループ本社株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年5月 撤　退 菱熱工業株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2020年3月 撤　退 三洋ホームテック株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 技術 御崎コンベヤー株式会社 の技術「 天板移載システム」が公開されました。

  （2021/02/12）

• 技術 日本製粉株式会社 の技術「 麺払装置」が公開されました。

  （2020/12/03）

• 特許 大阪自動機株式会社 の技術「 食品生地の製造装置および製造方法と、食品の製造装置および製造方法」が登録されたことがわかりました。

  （2020/08/28）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者