食料品，たばこ

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2008年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2008年12月～ 2018年12月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2018年11月 異分野参入 工作機械，他に分類されない金属加工分野から株式会社ケイズベルテックが新規参入したことが分かりました。
• 2018年11月 異分野参入 光学分野から磐田化学工業株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 横　展　開 コンビナトリアル技術分野からコリアリサーチインスティテュートオブバイオサイエンスアンドバイオテクノロジーが新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 横　展　開 水工，基礎，土砂の移送分野から岩田熔工株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 横　展　開 金属質材料への被覆，金属質材料による材料への被覆，化学的表面処理，金属質材料の拡散処理，真空蒸着，スパッタリング，イオン注入法，または化学蒸着による被覆一般，金属質材料の防食または鉱皮の抑制一般分野から地方独立行政法人北海道立総合研究機構が新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2018年11月 異分野参入 ナガセケムテックス株式会社が電力の発電，変換，配電に新規参入したことが分かりました。
• 2018年11月 異分野参入 有限会社絲原が健康，娯楽に新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 異分野参入 コービオン・バイオテック・インコーポレーテッドが動物性または植物性油，脂肪，脂肪性物質またはろう，それに由来する脂肪酸，洗浄剤，ろうそくに新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 異分野参入 ピュラトス・エヌブイが生化学，ビール，酒精，ぶどう酒，酢，微生物学，酵素学，突然変異または遺伝子工学に新規参入したことが分かりました。
• 2018年10月 異分野参入 国立大学法人岩手大学が電力の発電，変換，配電に新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2018年11月 撤　退 竹本油脂株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年11月 撤　退 昭和電工株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年11月 撤　退 株式会社雪国まいたけが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年11月 撤　退 カネテツデリカフーズ株式会社が撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2018年11月 撤　退 アーノット・ビスケット・リミテッドが撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 清水化学株式会社 , 株式会社スミヨシ の技術「 グルコマンナンペーストの製法及びグルコマンナンペースト添加食品」の特許権利が消滅しました。

  （2018/12/11）

• 消滅 不二製油株式会社 の技術「 チョコレート類及びその製造法」の特許権利が消滅しました。

  （2018/12/03）

• 消滅 レオン自動機株式会社 の技術「 帯状の食品生地の製造装置」の特許権利が消滅しました。

  （2018/12/01）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者