食料品，たばこ

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2011年～現在までの特許出願のデータを参考にしています。

2011年10月～ 2021年10月までの特許出願のデータを参考にしています。

この分野への新規参入

• 2021年8月 横　展　開 研削，研磨分野からハセガワ株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2021年8月 異分野参入 食品または食料品，他のクラスに包含されないそれらの処理分野から株式会社優食が新規参入したことが分かりました。
• 2021年3月 横　展　開 びん，広口びんまたは類似の容器の開封または密封，液体の取扱い分野からＴｅｃｈＭａｇｉｃ株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2021年2月 横　展　開 運輸分野から関西金網株式会社が新規参入したことが分かりました。
• 2020年8月 横　展　開 金属質材料への被覆，金属質材料による材料への被覆，化学的表面処理，金属質材料の拡散処理，真空蒸着，スパッタリング，イオン注入法，または化学蒸着による被覆一般，金属質材料の防食または鉱皮の抑制一般分野から株式会社フリクションが新規参入したことが分かりました。

他分野への技術展開

• 2021年9月 横　展　開 国立大学法人弘前大学がガラス，鉱物またはスラグウールに新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 横　展　開 地方独立行政法人青森県産業技術センターが時計に新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 異分野参入 国立大学法人岩手大学がセメント，粘土，または石材の加工に新規参入したことが分かりました。
• 2021年9月 異分野参入 学校法人関西大学がセメント，粘土，または石材の加工に新規参入したことが分かりました。
• 2021年8月 異分野参入 ＴｅｃｈＭａｇｉｃ株式会社が手工具，可搬型動力工具，手工具用の柄，作業場設備，マニプレータに新規参入したことが分かりました。

この分野からの撤退

• 2021年9月 撤　退 ザ、ピルズベリー、カンパニーが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 株式会社メルヘンが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 カルターフードサイエンスインコーポレーテッドが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年9月 撤　退 ザピリスベリーコムパニーが撤退した可能性が高いことがわかりました。
• 2021年8月 撤　退 ザピルスベリーコムパニーが撤退した可能性が高いことがわかりました。

この分野における最新動向

• 消滅 株式会社タカキベーカリー , 株式会社カネカ の技術「 風味の良好なパン類の製造方法並びにパン生地及びパン類」の特許権利が消滅しました。

  （2021/10/15）

• 消滅 廣瀬三男 の技術「 冷凍パン用酵母の製造方法」の特許権利が消滅しました。

  （2021/10/12）

• 消滅 奥本製粉株式会社 の技術「 レトルト湯種」の特許権利が消滅しました。

  （2021/10/04）

この分野の技術一覧

この分野の主な発明者